Xuất thân từ quê hương là vùng ngọt hóa Bán đảo Cà Mau, trồng được nhiều loại cây ăn trái, cây lúa... Thấy được vùng đất thiên nhiên trù phú, ông Khánh đã lặn lội đi tìm những cây thuốc nam quanh vùng, chỉ mong gia đình uống hàng ngày cho mát gan, giải độc, an thần dễ ngủ. Ban đầu ông trồng thử nghiệm và dùng thử với một số loại cây thuốc nam như: đinh lăng, thìa canh, cây nhàu khi uống thấy đạt kết quả tốt, sức khỏe cải thiện.

Ông mới có suy nghĩ phải tạo ra một vài sản phẩm mang lại giá trị sức khỏe cho con người. Sau khi tìm hiểu thành phần, công dụng của cây xạ đen, thìa canh, đinh lăng, trái nhàu qua sách báo, youtube, các chuyên gia y học đã chứng minh đó là một trong những cây thuốc quý, dễ trồng, thích hợp với vùng nước ngọt. Trong đó: Sản phẩm chính là "Cây xạ đen".

ông Đỗ Quốc Khánh đang kiểm tra sản phẩm trà túi lọc "Cây xạ đen"

Năm 2016, ông bắt đầu mở rộng diện tích trồng các cây dược liệu này, năm 2019 ông đã mạnh dạn đầu tư xây dựng cơ sở sản xuất trà túi lọc (Trà xạ đen túi lọc, trà đinh lăng túi lọc, trà dây thìa canh túi lọc), dần dần được thị trường đón nhận, ưa chuộng, lợi nhuận trà thảo dược ngày càng tăng. Năm 2021 lợi nhuận được 566.000.00 đồng; năm 2022 là 380.000.000 đồng (do ảnh hưởng dịch covid-19 nên năm 2022 có phần giảm hơn năm 2021). Gia đình ông đã tạo công ăn việc làm cho 6 đến 8 lao động ở nông thôn, mỗi lao động có thu nhập từ 3.000.000 đến 4.500.000 đồng/tháng.

Ngoài ra, với sự cần cù chăm chỉ ông Khánh tận dụng những chỗ đất trống, trồng thêm một số loại cây  kiểng như: Bông Trang lá to, mai vàng quấn rể... ươm cây giống bán cho bà con; trên các bờ liếp xung quanh vườn ông trồng chuối, dừa xiêm lùn, dưới nước nuôi ốc bươu đen... lợi nhuận thu được từ các loại hàng năm gần 300.000.000 đồng.

Không những chú trọng về chất lượng sản phẩm mà ông luôn áp dụng các máy móc thiết bị hiện đại để cải tiến mẫu mã phù hợp với thị trường người tiêu dùng. Chính vì vậy, năm 2021 sản phẩm của ông được công nhận sản phẩm Ocop 3 sao; năm 2022 ông được Tỉnh đoàn Cà Mau tuyên dương thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu và được tặng nhiều bằng khen của các cấp. Ông hiện là Ủy viên Ban chấp hành Câu lạc bộ Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau được Ủy ban Nhân dân tỉnh Cà Mau ký quyết định thành lập vào tháng 3/2023.

Ông còn được Hội Nông dân tỉnh đề cử tham gia bình chọn "Nông dân tiêu biểu, xuất sắc" năm 2023 do Báo Nông thôn Ngày nay tổ chức.

Ông Nguyễn Văn Khải, Chủ tịch Hội Nông dân xã Khánh Bình Tây Bắc cho biết thêm: “Ông Khánh là một hội viên nông dân trẻ, giàu lòng nhiệt huyết, có niềm đam mê luôn tạo ra những sản phẩm mang lại giá trị sức khỏe cho con người, mong rằng thời gian tới ông Khánh cố gắng phát huy và tạo ra nhiều sản phẩm hơn nữa để phục vụ nhu cầu của mọi người”./.

Thúy Kiều (HNDT)